Дієта на сельдереевом супі: худнемо швидко і корисно

Підвищена маса тіла насторожує не тільки з естетичного боку, зайві кілограми можуть представляти реальну загрозу для здоров’я. Надмірно громіздкі люди більше схильні до появи таких захворювань, як діабет, серцева недостатність, гіпертонія, а також різні захворювання нирок і печінки. Для того, щоб позбутися зайвої маси необхідно відрегулювати харчування, максимально збільшивши рухову активність. Популярна дієта на сельдереевом супі допомагає відновити здоров’я і скинути зайві кілограми.

Такий корисний селера

Ще зовсім недавно селера не був настільки популярний, проте зараз його стали вирощувати повсюдно. В якості їжі або харчової добавки вживаються коріння, у яких міститься оцтова, масляна і щавлева кислота. Крім того, у складі селери присутні вітаміни В1 і В2. Листя і коріння селери також багаті на вітамін С, крохмаль, мінеральні солі калію. Натрій, що міститься в корені селери, здатний замінити традиційну кухонну сіль.

У народній медицині селеру використовується давно і досить широко як протизапальний і сечогінний засоби. Крім того, селера показав свою ефективність при профілактиці і лікуванні захворювань печінки і нирок. Славиться селера своїми омолоджуючими і тонізуючими властивостями.

Численні відгуки говорять про те, що сельдереевая дієта дозволяє не тільки скинути зайву вагу, але і підтримати здоров’я, підвищити імунітет. Для того, щоб суп із селери приніс відчутну користь, слід дотримуватися дієти не менше двох тижнів.

Основою селерову дієти є дієтичний суп із селери, який готується за спеціальним рецептом. Крім кореня селери цей суп передбачає використання ряду інших продуктів, які містять білок, мінеральної води без газу, чистої питної води і сирих овочів.

Рецепт супу із селери для дієти

Для того, щоб приготувати селеровий суп для схуднення дієта складається грунтовно. Для приготування супу необхідно взяти 200 грамів селери і нарізати невеликий качан капусти. Також потрібні 600 грамів моркви, 6 великих синіх або білих цибулин, 6 помідорів, 2 зелених болгарських перцю, зелена стручкова квасоля, будь-яка свіжа зелень і півтора літри томатного соку.

Необхідно дрібно нарізати всі овочі і корінь селери, залити томатним соком. Якщо сік томатів повністю не покрив нарізані овочі, то слід долити чистої води. Суп необхідно довести до температури кипіння, зробити менше інтенсивність полум’я і залишити на 10 хвилин для томління.

Ще один рецепт селеровому суп для дієти

Потрібно приготувати зелень або коріння селери, половину качана капусти, 2 томата, 6 цибулин білих або синіх середнього розміру, один болгарський зелений або червоний перець і залити трьома літрами води. Спеції в суп можна додавати за смаком. Овочі ретельно подрібнюються, а кип’ятити суп потрібно протягом 15 хвилин на повільному вогні.

Необхідно розділити зварений суп із селери на три частини – для сніданку, для обіду і для вечері. Впродовж двох тижнів необхідно дотримуватися певного режиму харчування, основою якого стане зварений суп.

Сельдереевая дієта по днях

День перший – суп з сельдеря в поєднанні з будь-якими фруктами, за винятком бананів.

День другий – суп із селери з сирими овочами.

День третій – суп із селери, будь-яку кількість овочів плюс один відварну картоплю «в мундирі».

День четвертий – селеровий суп, один літр нежирного кефіру і три стиглих банана.

День п’ятий – селеровий суп, від 300 до 700 грамів відвареної риби або курячої грудки і 6 томатів середніх розмірів. Обов’язково на п’ятий день такої дієти випити не менше восьми склянок рідини. Можна пити мінеральну воду без газу, соки або чисту питну воду.

Шостий День – суп із селери, від 300 до 700 грамів відвареної нежирної яловичини або курячої грудки, будь-які овочі.

День сьомий – суп із селери, сирі овочі і невелика порція коричневого відвареного рису.

Сувора дієта сельдереевая

Наступного тижня необхідно повністю повторити це меню. Слід пам’ятати про те, що ця дієта вважається дуже суворою, і для того, щоб вона принесла необхідні результати не допускаються найменші відхилення. На час дієти на дієтичному сельдереевом супі слід категорично викреслити з раціону харчування хліб, печиво, тістечка та булочки. Борошняного під час такої дієти взагалі їсти не можна.

Крім того, категорично заборонено вживати напої навіть з найменшим вмістом алкоголю, сіль і цукор. Повністю виключаються з меню різні соління і маринади.