Батончики мюслі своїми руками: склад, рецепти, пісні, без цукру
Батончики мюслі дуже корисні, підходять для перекусів і для харчування у дорозі. Містять багато цукру і можуть замінити шоколадку, і тому не є абсолютно нешкідливим. Якщо часто харчуватися такими батончиками, можна запросто заробити карієс, діабет і куди гірше ожиріння. Батончики мюслі складаються із сухофруктів, горіхів, пластівців, але також часто туди додають ароматизатори, порожні калорії, жири і шкідливі хімічні добавки. Саме з-за цього схуднути з їх допомогою неможливо.
Зробити батончики мюслі нешкідливими і корисними можна в домашніх умовах. Рецепт домашніх батончиків дуже простий, до їх складу повинні входити вівсяні пластівці, груші, яблука, банани, різні види горіхів і сухофруктів.
Процес приготування не вимагає багато часу, необхідно промиті фрукти натерти на крупній тертці, з банана зробити пюре, а сухофрукти дрібно порізати. Всі продукти потрібно ретельно переміщати до отримання рівномірної маси, викладаємо отриману суміш на лист, який застелений папером для випічки, і ставимо в духовку при 180 градусній температурі, коли батончики готові нарізаємо їх потрібними розмірами, і даємо охолонути.
Домашні батончики ідеально підійдуть тим, хто любить натуральну їжу, людям, які займаються спортом, хто має потребу у вітамінах мікроелементах, реабілітується після захворювань. Батончики мюслі хороші постачальники вітамінів групи В, фолієвої кислоти, заліза, магнію і сілена.
Склад батончиків мюслі
До складу входять злаки. Вони є основним постачальником в організм білків, вуглеводів, клітковини і вітамінів. В злаках дуже мало жирів, але багато мінералів і інших корисних елементів. Клітковина, що міститься в злаках сприяє зниженню рівня серцево-судинних захворювань, холестерину, сприяє нормалізації роботи кишечника, добре насичує організм без вживання висококалорійних продуктів.
Наступним компонентом батончиків є горіхи. У складі горіха багато калорій, але мало вуглеводів, великий вміст вітамінів і мінералів.
При виготовленні батончиків використовують сухофрукти
Чорнослив – дуже корисний для кишечника, сприяє зниженню зайвої ваги, нормалізує артеріальний тиск, є хорошим тоніком, відновлює працездатність організму, володіє властивостями омолодження і використовується для профілактики онкології.
Курага – містить велику кількість мінералів і органічних кислот. Її найчастіше використовують у харчуванні при лікуванні анемії, гіпертонічної хвороби, у ослаблених, тривало хворіючих людей і при зниженні зору.
Батончики мюслі можна готувати пісні (без цукру з яблуками), другий варіант вершкового масла з медом. У пісних батончиках замість вершкового масла можна використовувати соняшникову олію.
