Кисломолочні продукти прикорму малюків: що і коли можна починати давати дітям до 1 року, пропорції

З 8 – 9 місяців у раціон дитини вводяться кисломолочні продукти: сир, кефір і спеціальні дитячі йогурти.

Сир

У ньому містяться кальцій і фосфор, які потрібні для правильного формування і росту зубів і кісток. Сир дають малюкові 1 раз в день. Дитині сир починають давати з ½ чайної ложки, поступово до 3 – 4 дня порцію доводять до 4 чайних ложок на добу, що становить 20 грам, а до 7 – 8 дня доводять до 10 чайних ложок на добу, що становить 50 грам. Оскільки сир містить білок, продукти розпаду якого виводяться нирками, то норму в 50 грам перевищувати не варто. Якщо норма перевищена, то нирки малюка можуть не впоратися з підвищеним навантаженням білка.

Сир можна придбати в дитячій молочній кухні, термін зберігання якого становить 36 годин.

Можна придбати спеціальний дитячий сир промислового виробництва в магазині, наприклад, Агуша або Тема. Перевагу віддавайте класичного сиру, без добавок. Після розтину, сир зберіганню не підлягає, тому використовувати його відразу.

Також сир можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Для цього знадобиться свіжий 1%-й кефір. На водяній бані його доводять до кипіння, далі відразу після утворення згустку його відкидають на марлю і дають стекти сироватці.

Кефір

Малюкові дають спеціальний дитячий кефір, оскільки він має низьку калорійність у порівнянні зі звичайним кефіром, що запобігає подразненню слизової оболонки кишечника і шлунку дитини. Буває просто кефір (він містить молочні грибки) і бифидокефир (додатково біфідобактеріями). Обидва вони корисні для розвитку мікрофлори кишечника дитини.

Перша порція кефіру становить 2 чайні ложки. Через 7 – 10 днів порцію збільшують до 40 – 50 мілілітрів. До 1 року норма кефіру для дитини становить 200 мілілітрів на добу.

Спеціальні дитячі йогурти

У цьому віці дитині можна дати спробувати спеціальні дитячі йогурти без фруктових добавок. Спочатку малюку можна дати спробувати 1 – 2 чайні ложки, потроху збільшуючи кількість йогурту. Максимальний обсяг на добу становить 100 мілілітрів.

Які молочні продукти не варто давати дитині до 1 року

Незбиране коров’яче молоко в харчування дитини вводять не раніше 1 року, оскільки може виникнути алергія на білок коров’ячого молока.

Сметану рекомендується вводити в раціон дитини не раніше 1, 5 – 2 років, оскільки вона відноситься до швидкопсувних і висококалорійних продуктів. Жирність повинна становити не більше 10 – 15%.

Також з 1 року дитині можна дати спробувати нежирний і негострий сир (10% і 17%).

Якщо у вас є що додати або ви можете поділитися своїм досвідом, обов’язково залиште свій коментар.