Сервіровка столу (46 фото): оформлення в стилі лофт і прованс, російською та японською, осінньому та кантрі
Сервіровка столу включає в себе правила для розташування і оформлення страв, столових приладів таким чином, щоб у цілому вся композиція виглядала естетично і зручно. Існує безліч способів преображення місця для прийняття їжі.
Різноманіття варіантів
Способи сервірування залежать від смакових уподобань господаря, обраного стилю і ситуації.
Якщо планується вечірка в стилі гетсбі, то перевагу в оформленні столів віддається деталей, що відображає стиль 30-х років. Вибрати тему допоможе наявна посуд в будинку у вигляді соусників, салатників, підносів.
Прикраса столу і сервіровка не є тотожними поняттями. Це враховується при оформленні. Тут можна проявити свою оригінальність і неординарність і вибрати один з поданих варіантів:
- Кантрі характеризується наявністю сільських мотивів у вигляді зібраних польових квітів у старій глиняній вазі. Велике значення приділяється скатертини, яка гармонійно впишеться, якщо її фактура буде в дрібну клітку або смужку. Добре доповнять весь образ дерев’яні столові прилади, плетені кошики для випічки.
- Осінню тему задати дуже просто, якщо поставити на стіл букет з опалого жовтого листя, також можна додати природних елементів цієї пори року. Жолуді і шишки підійдуть для завершення задуманого образу.
- Морський стиль можна створити шляхом додавання відповідної атрибутики у вигляді натуральних черепашок, текстилю блакитного кольору та посуду із зображеннями даної тематики.
- Еко передбачає поєднання простоти і природності. Ця тема характеризується присутністю на столі всіляких зелених деталей, виготовлених самою природою. Оригінальність додають дерев’яні кошики для фруктів.
- Італійський мотив вважається прикладом гарного смаку. Тут властиво розміщення свіжих квітів, великих прозорих келихів для вина. Закуски подаються на дерев’яних денцях, які надають особливу природність всієї композиції.
- Оформлення в стилі 90-х стане цікаво для тих, хто влаштовує тематичні вечірки. Тут обов’язково повинні бути присутніми клейончасті скатертини з кольоровими малюнками. Використовується стара посуд з численними квітковими візерунками. Відмінно впишуться сюди старі чарки з кришталю або мають пофарбовану окантовку.
Найпопулярніші
У сучасному світі стилі в сервіровці столів прямо взаємопов’язані з появою тенденціями оформлення інтер’єрів приміщень.
Прованс
Щоб накрити стіл, дотримуючись даної тематики, потрібно використовувати такі продукти в оформленні, як оливки. Вони характерні для французької провінції, звідки і з’явився цей напрямок.
Тут будуть доречні старі аксесуари і світлі тони в матеріалах.
Російська
Цей напрямок часто зустрічається в селі у бабусі, так як характерними особливостями такого стилю є використання самовара, посуду з візерунком золота хохлома або гжель. Тут поєднуються простота і багатство барвистих плям. Скатертина підбирається з бавовни з картатим малюнком. У всіх деталях простежується сільський мотив, допускається додавання стилю рустик.
Скандинавський
В даній темі на столі повинні бути переважно білі або сірі тони. Вони повторюються в посуді, так і в текстилі. Допускається застосування природних матеріалів.
Східний
Стилістику японської сервірування складно переплутати з іншими, так як акцент робиться на особливі аксесуари. Посуд для прийняття їжі підбирається для кожної людини в залежності від його віку і будови. Це відмінна характеристика японців, які серйозно ставляться до ритуалу прийому їжі.
Велике значення приділяється використовуваним відтінкам. Переважно колірна гамма включає чорний, червоний, жовтий і зелений колір.
Важливо відзначити, що всі страви подаються на стіл одноразово і повинні бути розташовані в певному порядку.
Англійська
Таке оформлення завжди виглядає розкішно, підкреслюється дорожнеча предметів. Англійський стиль відрізняється стриманістю, затишком та використанням природних матеріалів. В сервіровці віддають перевагу посуді з позолоченим малюнком. Стакани та келихи найчастіше виконані їх кришталю.
Доречно буде виглядати на такому столі старовинний підсвічник. Віддається перевагу благородним квітам. Це може бути насичений відтінок червоного, смарагдовий або золотий колір. З металу представляються тільки столові прилади, вони повинні виділятися своїм блиском з усієї композиції.
Лофт
Цей стиль створює атмосферу покинутій фабрики шляхом організації безлічі простору навколо і використання матеріалів, характерних для часів мануфактури. Сервірування столу має слідувати даній тематиці шляхом поєднання старих столових приладів і нових глянцевих елементів. Тут не прийнятні скатертини, однак допускається використання серветок з абстрактними зображеннями.
Непогано буде виглядати комбінування старовинних меблів, на якій розставлені сучасна скляна посуд. Для ресторанів, оформлених в цьому стилі, характерне розміщення меню на старих потертих матеріалах.
Поради
Дизайнери рекомендують дотримуватися наступних правил при сервіровці столу:
- Обстановка до моменту підбору посуду і меню повинна бути відповідною. Слід позбавитися від зайвих предметів, щоб вони не завантажували простір і не створювали дискомфорт під час прийому їжі.
- Незалежно від тематичної спрямованості використовується принцип подвійного скатертини: під основний матеріал вистелено тканина з бавовни.
- На столі має бути достатньо місця для приміщення всіх тарілок. Вони розташовуються на відстані, що дозволяє сидить вільно себе почувати під час їжі.
- Для сяйва столових приладів рекомендується протерти їх ганчірочкою, змоченою в оцті.
Цікаві приклади
Морська тематика з черепашками, намистом, перламутровими елементами виглядає ошатно і незвично.
Граціозно вписуються розкішні деталі, що відображають благородство англійської мотиву.
Стильною зроблять сервіровку сучасні принти на текстилі і серветках. Тут простежуються ноти провансу.
Ще більше особливостей сервірування столу дивіться у наступному відео.