Вінчик для блендера: насадки Braun, Bosch Philips, їх плюси і мінуси. Як розібрати віночок від блендера?

В наші дні неможливо уявити собі кухню без блендера. Цей незамінний помічник може збивати, перемішувати і подрібнювати продукти. За допомогою блендера готують коктейлі, соуси, роблять тісто для млинців і різної випічки, подрібнюють фарш і багато іншого.

Блендер має декілька насадок, все залежить від комплектації і моделі. Але жодна модель блендера не обходиться без такого потрібного пристосування, як віночок. Деколи знімні насадки приходять в непридатність і перед господинею постає питання: як замінити старий вінчик для блендера на новий, більш якісний.

Спершу варто розібратися, що таке віночок. Цю деталь виготовляють з алюмінієвого дроту, яка не схильна до корозії. Віночок застосовується для збивання і перемішування рідкого тіста, а так само для приготування соків, глазурі, смузі, коктейлів і соусів.

Вироби мають різну форму, яка залежить від призначення. Для пюре, кремів і коктейлів використовуються звичайні моделі. Вони можуть мати овальну, пряму або хвилеподібної форми. Є моделі спеціального призначення. Такі вироби можуть прийти на заміну повноцінному міксери.

Використання такого приладу при приготуванні економить час. Віночком можна швидко і легко збити тісто для млинців або оладок, а також за хвилину приготувати пишний омлет. При приготуванні кремів і глазурі віночок відмінно перемішує, не залишаючи грудочок.

Невелика вага робить цю деталь зручною у використанні, а кнопка швидкісного режиму допоможе швидко і якісно приготувати десерт будь-якої складності. До того ж насадка-вінчик для блендера легко знімається і миється.

З недоліків можна відзначити недовговічність вироби, якщо віночок зроблений з дуже якісних матеріалів.

Деякі господині одним з найбільш зручних вважають прилад з насадкою з двох віночків. Компанії-виробники не залишилися осторонь – багато моделей блендера і міксера випускаються з подвійною насадкою для збивання і перемішування продуктів.

Виробник Philips як раз і виробляє подвійні насадки для блендера. Виріб в 2 рази швидше подрібнює, збиває і перемішує. Подвійний вінчик також може змішати велику кількість компонентів. Тісто, крем, смузі, дитяче пюре — все це можна приготувати за лічені хвилини.

Після кожного застосування зняти насадку не складе праці: для цього потрібно повернути деталь до клацання, після чого від’єднати від власника. Вставити насадку назад теж дуже просто, необхідно дотримуватися аналогічної інструкції: приєднати деталь до мотору і повернути до клацання.

Але рано чи пізно кожен стикається з проблемою поламаного віночка. Хтось біжить у магазин купувати новий, а хтось намагається розібратися з проблемою самостійно. Необхідно зрозуміти, чи можна полагодити віночок після поломки.

• Поломка прутків. Причиною може бути використання неякісного матеріалу при виробництві. Але найчастіше прути ламаються з-за постійного контакту з вологою та у зв’язку з неправильною експлуатацією. Такий дефект виробу можна швидко виправити. Досить відламати кусачками пруток до самої основи. Звичайно, такий ремонт всієї проблеми не вирішить – при видаленні одного прутка насадка швидко втрачає свою продуктивність. Але якщо неприємність трапилася в процесі приготування, і ніколи іти в магазин, то цей спосіб дозволить довести розпочате до кінця.
• Поломка редуктора. Тут все набагато складніше. Слід зняти насадку з блендера, потім викруткою обережно підчепити центральний шов. Далі потрібно роз’єднати засувки, після чого можна буде побачити внутрішній механізм редуктора. Все, що залишається зробити — це повернути шестерні на свої місця. Найчастіше вихід деталей і дає збій у роботі редуктора. Після всіх маніпуляцій частини редуктора необхідно добре проклеїти.

На сьогоднішній день найбільш відомими виробниками віночків для блендера є компанії:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

Оптимальним вибором можна назвати фірми Philips і Bosch. За популярністю у господинь їх можна сміливо поставити на перше місце рейтингу. Віночки для блендера виготовлені з високоякісного металу, що сприяє тривалій експлуатації виробу. Від міцності прутів з такого металу також залежить ретельне перемішування та подрібнення продуктів.

Друге місце займають виробники Braun, Redmond та Scarlett. Насадки даних компаній виробляються з нержавіючої сталі. Вони мають S-подібну форму і призначені для перемішування тесту щільної консистенції.

На третьому місці списку знаходиться виробник Франції Moulinex. Відгуки покупців говорять про те, що якість продукції і ціна непорівнянні. Moulinex славиться тим, що виготовляє якісне, потужне обладнання з великим функціоналом. А знімні насадки відрізняються низькою щільністю металу і вартість їх значно завищена.

Для тривалого терміну служби слід дотримувати деякі правила використання насадок:

• перед тим як використовувати новий віночок, необхідно деякий час потримати його в гарячій воді;
• для того щоб процес перемішування був легким, слід спершу змішувати рідкі продукти, потім сухі;
• для тіста густої консистенції потрібно висока потужність приладу і віночок з міцними прутами – в іншому разі замішування густого тесту призведе до поломки;
• у процесі приготування час від часу слід струшувати налипшие компоненти;
• не можна використовувати гарячі продукти;
• не можна зберігати виріб на сонці;
• періодично слід вимикати блендер, даючи механізму охолонути.

Після використання виріб слід добре вимити з миючим засобом. Після необхідно висушити віночок і прибрати в сухе місце. Не варто залишати насадку тривалий час у воді – це сприяє утворенню іржі.

Приготування страв з насадкою-міксером прискорить процес приготування. З допомогою віночка можна приготувати ціле розмаїття страв: збити тісто для десертів, приготувати повітряні млинці або омлет, порадувати дітей смачними і корисними коктейлями. Віночок для блендера стане незамінним помічником для будь-якої господині.

Про те, як відремонтувати насадку в блендері своїми руками, дивіться у наступному відео.