Рейтинг кращих каструль з нержавіючої сталі: німецькі, італійські та інші фірми. Якого виробника каструль з нержавіючої сталі вибрати?

Каструлі на кухні кожної господині повинні бути не тільки красивими, але і якісними, а головне, безпечними. Адже від цих факторів залежить не тільки довговічність їх експлуатації, але і смак, а також якість приготованих страв. Саме каструлі з нержавіючої сталі повністю відповідають усім вимогам безпеки. Про їх особливості, а також про те, товар яких виробників і чому вважається найкращим, і поговоримо.

Каструлі, як і всі інші види кухонного посуду, виготовлені з нержавіючої сталі, користуються особливим попитом у покупців. Саме це є протягом останніх 5 років лідером ринку. І цьому є просте пояснення – унікальні особливості таких каструль.

• Вони стійкі до подряпин і інших пошкоджень, які можна завдати. Ножі та виделки не можуть деформувати поверхню покриття такої каструлі, значить, вона на довгі роки збереже свій яскравий і презентабельний зовнішній вигляд.
• Нержавіюча сталь – унікальний матеріал, які навіть при сильному нагріванні не окисляє продукти харчування і не викличе у них негативних хімічних реакцій. Це означає, що посуд з такого матеріалу можна використовувати при приготуванні абсолютно будь-яких видів страв.
• Каструлі з нержавіючої сталі можна спокійно використовувати на електричних, газових і навіть індукційних плитах.
• Матеріал виготовлення такого посуду особливо міцний. Тому навіть при багаторічній безперервній експлуатації він не деформується, не мнеться і повністю зберігає свій первісний вигляд.
• Такі каструлі мають потовщене дно – це величезна перевага. Їжа в них не пригорає, сама ємність і її вміст нагрівається рівномірно, а при необхідності температуру всередині можна легко знижувати або, навпаки, підвищувати.
• Догляд за таким посудом максимально простий. Не потрібно використовувати ніяких спеціальних чистячих засобів або губок. Навіть найагресивніші побутові хімікати не можуть пошкодити покриття.
• Саме в нержавіючій каструлі можна готувати максимально корисну їжу без олії. Продукти не пригоряють, повністю зберігають свої корисні якості і унікальний смак і аромат.

Виробництво такого унікального посуду сьогодні здійснюють багато торгових марок, причому є як російські, так і іноземні бренди. Недосвідченому покупцеві серед них буває важко вибрати дійсно якісний товар. Щоб уникнути розчарувань після покупки, в першу чергу слід вивчити рейтинг кращих вітчизняних брендів, які виробляють каструлі з нержавіючої сталі.

• «Гурман» (ВСМПО-Посуд) – вітчизняний бренд, посуд якого за своєю якістю аналогічний всесвітньо відомому бренду Zepter. Всі каструлі з товстим дном, що складається з декількох шарів, що зберігає тепло страви на 6 годин. Товару притаманний стильний і простий дизайн, висока якість і презентабельний зовнішній вигляд. Така каструля повністю лита, з привареними ручками. Відсутність пластмасових деталей дозволяє готувати навіть в духовці.

• Katun – ще один вітчизняний бренд. На відміну від каструль попереднього виробника, має дзеркальну поверхню і укомплектоване скляними кришками. Ручки тримаються на заклепках, виготовлені з сталі. Реалізуються як поштучно, так і наборами.

• «Катюша». Продукція цієї торгової марки відрізняється широким асортиментом – кожна серія каструль має свій унікальний дизайн. Об’єднує всі каструлі одне – висока якість, наявність потовщеного дна і стінок посуду, а головне, доступна ціна. Вартість однієї каструлі – від 1300 рублів (2019 рік).

• «Гурман». Каструлі цього виробника підходять для використання на всіх видах плит, в них можна готувати без додавання води і жирів. Дно і стінки начиння капсульовані, багатошарові. Кришка скляна, щільно прилегла. Ручки на заклепках, хоча в деяких моделях вони приварені до корпусу. Вартість однієї каструлі починається від 3000 рублів (2019 рік).

• «Багатий урожай». Новинка на вітчизняному ринку, яка вже встигла полюбитися господиням. Такі каструлі реалізуються тільки набором. Мають скляні кришки, велику місткість і багатошарове дно. Всі каструлі великого обсягу з дзеркальною поверхнею. Ручки тримаються на заклепках. Ціна набору від 4500 рублів (2019 рік).

• «Амет». Посуд цього виду, виготовлена з нержавіючої сталі, характеризується простим зовнішнім виглядом, дзеркальною поверхнею і високою якістю. Дно усіх каструль тришарове. Такі каструлі служать багато років і повністю зберігають свої якості і зовнішній вигляд, легко відмиваються, а їжа в них ніколи не пригорає.

Посуд з нержавіючої сталі користується високим попитом не тільки в нашій країні. Тому не дивно, що на прилавках багато таких каструль, виготовлених іноземними брендами. Найбільш якісними і довговічними вважаються вироби таких виробників.

• Regent. Ці італійські каструлі відрізняються своєю унікальною формою. Мають багатошарове дно, потовщені стінки. Укомплектовані жароміцними скляними кришками. Ручки металеві на заклепках, при використанні сильно не нагріваються. Посуд може використовуватися на різних типах плит і навіть в духовій шафі. Вартість від 2050 рублів (2019 рік).

• Fissman. Датський виробник пропонує посуд зі стильним і сучасним дизайном. Каструлі можна придбати як наборами, так і окремо. На кожному примірнику зовні нанесена мірна шкала. Кришка скляна, має отвір для виходу пари.

• Paderno – виробник Італія. Поверхня каструлі дзеркальна, кришка в комплекті не передбачена. Дно і стінки посуду потовщені, оснащені антипригарним покриттям. Ручки всередині порожнисті, матеріал виготовлення – нержавіюча сталь, кріпляться за допомогою клепок.

• Röndell – виробник Німеччина. Бренд випускає каструлі різних обсягів як наборами, так і поштучно. Максимальна ємність однієї тари 50 л. товсте Дно, що забезпечує рівномірний прогрів з усіх боків максимально швидко. Сталь високоякісна і повністю відповідає всім вимогам безпеки.

• Blaumann. На цей раз німецькі виробники пропонують своїм покупцям унікальний товар. Каструлі не просто виготовлені з нержавіючої сталі найвищого класу, але і мають п’ятишарові дно, потовщені стінки і ергономічні ручки. Кожна каструля укомплектована скляною жароміцною кришкою з отвором для виходу пари. Поверхня тари дзеркальна, а дно має антипригарне покриття. Ціна від 3850 рублів (2019 рік).

• Yamateru. Японські виробники вирішили не відставати від лідерів світового ринку і випустили свої каструлі, відносяться до категорії елітного посуду. Посуд цього бренду має 6-шарове дно, кожна каструля оснащена жароміцною кришкою із спеціального скла. Ручки порожнисті, литі, не нагріваються. Посуд підходить як для домашнього, так і для професійного використання. Вартість однієї каструлі від 3900 рублів (2019 рік).

Вивчивши рейтинг виробників каструль, не слід поспішати купувати будь-яку від вищеперелічених брендів. В першу чергу необхідно ознайомитися з основними критеріями вибору, а вже потім здійснювати придбання. Технічні характеристики – це ключовий параметр вибору. Саме від того, наскільки вірно будуть задані параметри, буде залежати зручність використання посудом, її довговічність, а також в цілому ступінь задоволення від покупки. Тут необхідно враховувати наступні параметри.

• Термостійкість тип ручок і їх кріплення. Якщо ви плануєте часто використовувати каструлю, то краще вибирати моделі, в яких приварені ручки до стінок і не нагріваються в процесі експлуатації.
• Наявність пластикових деталей в корпусі або кришці. Якщо каструлю планується використовувати для приготування їжі в духовій шафі, то їх бути не повинно.
• Кількість шарів в дні. Від них залежить рівень теплопровідності каструлі, швидкість її нагрівання і час збереження тепла всередині.
• Наявність терморегулятора в кришці, а також розмітки усередині або зовні самій каструлі. Їх наявність робить процес приготування страв, особливо трудомістких, набагато легше і швидше.

Ще один важливий параметр вибору посуду. Він включає в себе такі чинники.

• Частота і достаток приготувати страв. Чим їх більше, чим частіше жінка готує, тим повноціннішим повинен бути і набір каструль.
• Мета і частота використання. Наприклад, якщо посуд необхідний тільки в сезон заготовок для стерилізації банок, то слід вибирати тару максимального обсягу і з кришкою. А якщо планується застосовувати її кожен день для приготування обіду, то ємність може бути від 1 до 5 літрів.
• Тип використання. Тут мається на увазі те, на плиті або в духовій шафі планується в подальшому використовувати каструлі. Якщо це духовка, значить, ємність не повинна мати ніяких пластмасових вкраплень. Якщо плити індукційні, то на посуді повинен бути спеціальний штамп.

Про те, як вибрати каструлю з нержавіючої сталі, дивіться у наступному відео.