Інтер’єр кухні-їдальні в приватному будинку (59 фото: класичний дизайн і планування кухні великої, поєднаної з їдальнею

Кухня – це місце, де фізично знаходиться той самий домашній вогнище, символ кожного будинку. Але зовсім нечасто саме кухня стає тим місцем, де збираються домочадці. Зазвичай ця функція пов’язана з вітальні. А все тому що маленьких кухонь в квартирах більше, ніж просторих. Інша справа – приватний будинок, де є можливість об’єднати кухню і їдальню, і зробити одне велике приміщення для обідів і вечерь, теплих посиденьок, сімейного спілкування.

Спочатку кухня і їдальня були місцями, які могли перебувати не просто не на одній території, але і в значній віддалі один від одного. Деколи кухню навіть виносили в сусідню прибудову (якщо говорити про поміщицьких будинках). Накривали ж стіл в окремій кімнаті, і страви приносили в закритому посуді, щоб по дорозі вони не охолоджувались.

У XX столітті ситуація змінилася. Почалося ущільнення, великі квартири ділилися на маленькі, в комунальних квартирах і зовсім була загальна кухня, про їдальні і говорити не доводилося. А «хрущовки» дали людям персональне житло, але дуже скромне. Всій родині, якщо вона велика, пообідати разом на кухні такий квартири було фактично неможливо. Та й сьогодні часто господарі виносять зону їдальні у вітальню, а на кухні просто готують.

У приватному будинку інші можливості. Особливо якщо цей будинок власники проектують самі. Вони можуть виділити більшу площу під кухню-їдальню.

Розглянемо, у чому плюси такої організації простору.

• Інтер’єр кухні-їдальні в приватному будинку дозволяє виявити господарям багаті дизайнерські можливості. Цікавою буде і розстановка меблів (з якої можна «пограти»), і зонування, і вибір освітлення, різниця рівнів стельових поверхонь і статі.
• Час на кухні-їдальні проводити приємніше, ніж просто на кухні. Багатьом господиням важливо не відчувати себе ізольованими від сім’ї, спілкуватися з ними. Та й домочадці охочіше беруть участь у приготуванні їжі та інших побутових справах, якщо кухня не захована від очей, а знаходиться в зоні відпочинку. Все ж в приватному будинку в кухні-їдальні зазвичай коштує і диванчик і телевізор.
• Простір завжди зручно – велика площа дозволяє не виходити з кухні, коли другу годину поспіль працює духовка, і на кухні стає задушливо.

Мінуси якщо і є, то тільки умовні. Деякі господарі довго не можуть звикнути до такої плануванні, так як їм не вистачає затишку маленької кухні і навіть просто того місця, де вони могли б усамітнитися. Але це справа звички.

На виході ви маєте велику поєднану кімнату, в якій буде 2 зони. Причому перша зона кухні повинна бути в значному віддаленні від їдальні. Цей критерій не суворий, але він кращий, так як їдальня вважається вже не робочою областю, а зоною відпочинку. Але стилістичне оформлення повинно бути одне.

Які елементи використовуються для поділу двох областей.

• Барна стійка. Фактично це вже застарілий роздільник. Але якщо ви звикли снідати за таким столиком» або випивати вечірній келих вина з чоловіком, барна стійка може бути функціональна.

• Фальшьстена. Це може бути декоративна стінка з гіпсокартону або, наприклад, стелаж. Така стіна досить умовна, вона радикально не розділяє кімнату на дві половини, але візуально спрацьовує добре – кухня і їдальня мають кордон.

• Колони. Всередині ці античні конструкції можуть бути порожніми. Поверхня їх нерідко декорується ліпниною. Якщо приміщення виконане в стилі класики, вони доречні. Але простір кухні-їдальні в такому разі, дійсно, має бути великим.

• Акваріум в стіні. Це дуже красиве розділову рішення, але в обслуговуванні такий резервуар не так вже і простий.

• Подіум. Ви можете просто зробити різними рівень підлоги в двох зонах, наприклад, підняти на подіум кухню. Те ж саме проробляють і з стелею.

А ще непоганим розмежувачами може бути великий диван. Він стоїть спиною до кухні, а сидінням звернений до їдальні. У вільний час там можуть збиратися домочадці і дивитися телевізор.

Це варіант неможливо не розглянути, так як він самий популярний і найзатребуваніший вже довгий час. Перша вимога до такого приміщення – якісна витяжна система. Запахи, які супроводжують готування, не повинні заважати тим, хто знаходиться в зоні відпочинку. Та й текстильні вироби добре вбирають запахи їжі.

Приміщення «3 в 1» підійдуть багато інтер’єрні стилі.

• Сільський (кантрі, прованс, шале). Зворушливий лавандовий світ провансу або стиль класичної російської дачі – те, що активно вибирається сьогодні. Варіант шале вже набагато довше популярний, і так як виглядає він одночасно монументально і затишно, вибирати його будуть і далі.

• Хай-тек. Позиції його популярності трохи знижуються, але все ж не настільки, щоб не розглядати цей приклад. Затишку в такому житлі не так і багато, його наповнює стриманість, геометрія, урбаністична естетика.

• Шеббі-шик. Стиль гарною і благородною потертості співає оду вінтажних речей, які робилися в минулому столітті, але готові служити століття нинішнього. Ніякої яскравості, приглушені відтінки, багато білого і розбілений.

• Ампір, модерн, ренесанс – стилі вимагають фінансових вкладень і відповідності інших приміщень у будинку обраним напрямом.

Наступають на п’яти цим стилям класичний американський і варіації скандинавського. А скоріше навіть не варіації, а філософські обгрунтування сканді-стилю. Він проповідує лагом – це концепція, що не припускає нічого зайвого. У будинку повинно бути те, що вам потрібно і що ви любите, без надмірностей, накопичення і явного захаращення простору.

Облаштування кухні-їдальні простіше розглядати на конкретних прикладах.

Ось 7 прекрасних варіантів поєднаної з їдальнею кухні.

• Кантрі, 3 в 1. Прекрасна варіація провансу, в якій видно, як на одній території знаходиться і кухня, і їдальня, і вітальня. Все органічно, варіант обробки дуже вдалий, текстиль та оформлення світильників чудово «одружує» всі зони в просторі.

• Схожий варіант, але форма простору інша, і видно, як всі елементи приміщення поєднуються один з одним. Хороша їдальня біля вікна, дуже мила зона вітальні з вогнищем. Світла та затишна кімната об’єднала всі 3 зони, хоча очевидно, що простір не найбільше.

• Прекрасне рішення об’єднання зон в скандинавському стилі. Дуже сучасні і красиві роздільники встановлюють межу між компактною і місткою кухнею, їдальні і вітальні. Відмінна концепція облаштування простору.

• Шикарний приклад оформлення кухні-їдальні в стилі рустик. Все таке вагоме і сьогодення, без гламуру і оспівування брендів. Таке приміщення можна не міняти десятиліттями, воно не втратить свого інтер’єрного авторитету.

• Шеббі-шик для тих, у кого маленький приватний будинок і маленький простір для кухні-їдальні. Нічого не заважає стати йому таким же милим і теплим.

• Класичний варіант, який приваблює впізнаваністю інтер’єрних образів і традиційністю рішень.

• Дуже класний, притягує погляд роздільник, який можна назвати оригінальною барною стійкою. Кухня чітко відокремлена від території, є їдальню-вітальню.

У більшості випадків облаштування їдальні-вітальні впирається у фінансові можливості. Але варіанти знайдуться на будь-який гаманець, головне, визначитися зі стилем, вираженістю зон і територією, на якій буде оформлятися об’єднане приміщення.