Ножі Zepter: огляд набору на 6 предметів «Сила граніту» та інших. Особливості виробництва ножів фірми Zepter

Zepter International є міжнародною холдинговою компанією по виробництву товарів, необхідних для життя людини щодня. Вона займається виробництвом ножів, приладів для очищення води, косметики для дому, систем для приготування їжі. Девіз фірми говорить про те, що необхідно створити комфортні товари для полегшення життя людини і поліпшення її якості.

Торгова марка була заснована в 1986 році Філіпом Цептером в Австрії. Сам Філіп родом із Сербії і став найбагатшим бізнесменом цієї країни. Його резиденція діє і донині в Монако. Це швидко розвивається компанія, яка презентує свою нову продукцію кожну хвилину в різних куточках нашої планети. Представники цієї компанії знаходяться у 60 країнах майже на всіх континентах. Товари виготовляється на власних заводах у Швейцарії, Німеччині та Італії.

У Росії налічується 120 представництв компанії Zepter. Офіційні офіси розташовані у великих містах, а в більш дрібних зустрічаються представники компанії. В Росії фірма почала функціонувати з 1994 року, а кількість клієнтів з того моменту збільшилося на 6 мільйонів чоловік. Несхожа на інші система продажів, чудова якість, понад 100 тисяч працівників по всьому світу можна назвати важливою складовою успіху компанії.

Менеджер Zepter в будь-якій точці світу – це досвідчений, цілеспрямований, зацікавлений у продажу своєї продукції бізнесмен. Він завжди підкаже, допоможе вибрати підходящий для вас продукт. Адже вже більше 80 мільйонів людей на всій планеті залишилися задоволеними придбаної продукцією. Компанія в основному займається прямими продажами, хоча зустрічаються і магазини зі своїм діловим дизайном. Зайшовши туди, важко вийти без покупки, тому що будь-який продукт на полицях допоможе поліпшити здоров’я і зробити образ життя більш комфортним.

Особливо затребувані у досвідчених господинь і шеф-кухарів ресторанів якісні і довговічні кухонні ножі Zepter. Це необхідні помічники на кухні, якими хочеться готувати кулінарні шедеври. Виготовляють такий інструмент з високоякісної сталі, яка покрита антикорозійною речовиною і відрізняється своєю міцністю. Продукція відносяться до групи професійних ножів по всім параметрам. Особливо можна виділити гостроту і міцність різальної кромки. Заточуванні такі ножі піддаються рідше, ніж звичайні кухонні варіанти.

Перша заточка зазвичай необхідна після 2 років експлуатації, але ці терміни індивідуальні, вони залежать від того, як поводилися з ножем. В основному такий довгий час без заточування пов’язано з максимальною концентрацією вуглецю, ванадію і молібдену в складі леза. Ножі відрізняються неймовірним блиском. Вся продукція покривається золотом найвищої проби близько 40 мікрон або золотий крихтою в 24 карата.

Виробництво починається з правильно обраного використовуваного природного сировини. Найчастіше застосовується легований хром, молібден, ванадієва сталь, багатошарову дамаську сталь або високовуглецевий метал. Із-за унікальних структур цих матеріалів забезпечується гарне згинання, гострі ріжучі краї, несприйнятливість до появи іржі. І все це завершується покриттям, що захищає від корозії.

Вже склався багатовікової алгоритм виробництва, якими володіє кожен майстер. І складається він з 40 стадій виробничого процесу. Закінчується виробництво дизайнерською обробкою ножа, що обумовлено конфігурацією ножа і залежить від його положення в руці, балансування і якості леза.

Найчастіше продукція фірми Zepter продається у вигляді наборів. Це вважається зручним з-за великого вибору предметів для підходящої ситуації, щоб задовольнити уподобання кожного споживача. Всі набори різні, і кожна людина вибирає для себе.

Одні з найпопулярніших комплектів – це «Кімоно», «Сенатор», «Каприз», «Венус», «Сила Граніту». Кожен предмет з набору володіє бездоганним стилем, унікальною обробкою і максимальною функціональністю. Рукоятки фірмових ножів злегка зігнуті і гарантують надійне захоплення, пальці не зісковзнуть з-за широкого підстави, це виключає можливість порізів.

Особливості набору «Сила граніту» в тому, що ножі мають мармурове покриття Granitex. За допомогою цього покриття на довгий час зберігається гострий край інструменту, їжа не прилипає до ножа, таким чином, термін служби виробу продовжується. До складу набору входить 6 предметів:

• маленький овочевий ніж;
• середній ніж;
• універсальний ніж;
• великий ніж;
• з хвилеподібною кромкою для хліба (підійде для продуктів з твердою оболонкою, але всередині м’яких);
• керамічна овощечистка.

У будь-універсальний набір зазвичай входить 5-6 ножів. Для правильного вибору подивіться, скільки людей зазвичай бере участь у готуванні, якого вони віку і статури. Виходячи з цього вибирайте відповідний набір. У кожному комплекті є базові ножі і відрізняються за якоюсь ознакою. Наприклад, базовий набір з 5 ножів містить:

• ніж загального призначення – підійде для жорстких і м’яких продуктів, в основному застосовується для м’яса і риби;

• ніж з хвилеподібною заточеною кромкою – підійде для приготування хвилястого картоплі, який можна обсмажити або запекти, а також для любителів сиру;

• компактний овочевий ніж – найчастіше він невеликий, легко почистить морква або помідор, а також інші овочі будь-якої жорсткості;

• середній ніж – також є універсальним;

• великий ніж – призначений для більш твердих продуктів, ідеально розрубає м’ясо, розчленує рибу і наріже хліб.

Крім базових наборів, компанія представляє більш професійний варіант, який складається не тільки з ножів, але і додаткових товарів для приготування їжі:

• керамічна овочерізка;

• обробні дошки декількох розмірів;

• підставки для різання, сталеві і пластмасові;

• точильні камені (інша їх назва мусаты), для цього виду стали підійдуть тільки такі.

Ще одна важлива перевага компанії Zepter – це гарантія на продукт, яка дається на 70 років. Таке вигідну пропозицію приваблює покупців для придбання товарів саме в цій компанії.

Огляд кухонних ножів Zepter LZ 115 SET дивіться нижче.