Набори емальованих каструль: опис наборів зі скляною кришкою, з чайником і інших варіантів, правила вибору посуду
Каструля — нерозлучна супутниця господині. А якщо начиння зручна і красива, то і готувати в ній одне задоволення. Як вибрати хороший набір емальованого посуду, читайте в цій статті.
Як вибрати?
Господарські магазини пропонують величезний вибір наборів емальованого посуду. Від розмаїття асортименту просто розбігаються очі. Щоб вибрати підходящий варіант, потрібно врахувати безліч нюансів.
- Перш ніж зробити покупку, визначитеся, яка посуд необхідна в будинку. Якщо ви вирішили повністю змінити свою кухонне начиння, розглядайте великі набори, куди входять чайник і кілька різних за обсягом каструль.
- Продумайте місця зберігання – якщо ви купуєте багато предметів, важливо, щоб вони не знаходилися постійно на увазі і не заважали під рукою.
- Форма посуду теж дуже важлива. Подумайте, які каструлі вам зручні у використанні: витягнутої циліндричної форми або низькі і широкі.
- Зверніть увагу на якість виробів. Емальоване покриття повинно бути нанесено гладко і рівномірно. Подряпин, тріщин, бульбашок і шорстких місць на поверхні як внутрішньої, так і зовнішньої бути не повинно.
- Не вибирайте посуд зі сколами емалі, навіть самими дрібними. Як би не подобалося вам виріб, краще відмовитися від вибору. В мікротріщинах скупчуються шкідливі бактерії, що ведуть до різних захворювань, а сама каструля не прослужить довго.
- Уважно оглядайте металеві обідки на виробах. Іржа під обідком говорить про те, що він нещільно прилягає до краю. Тут будуть накопичуватися залишки їжі та мікроби. Купувати такі вироби не варто.
- Ручки повинні бути добре укріплені, не хитатися і не рухатися, особливо на кришці.
Комплектація
Набори якісної емальованого посуду бувають різні: зі скляними кришками і звичайними, що складаються тільки з каструль або мають інші предмети. Це можуть бути такі комплекти:
- 4 каструлі;
- набори від 2 до 5 предметів різного обсягу;
- 3 або 4 каструлі + чайник;
- 2 каструлі + чайник + бідон;
- 1 каструля + миска + ківш + гуртка або кавник.
Ансамблі бувають самих різних кольорів і відтінків, з красивими яскравими малюнками, квітковими та геометричними орнаментами. Посуд відмінно підходить для приготування різних страв з овочів та фруктів. Вона не окислюється і зберігає найцінніші властивості продуктів.
У великих каструлях замішують тісто, готують супи, борщі, бульйони. У маленьких – варять компоти, киселі, негусто соуси. В емальованому посуді з товстим дном можна готувати другі страви.
Вітчизняні вироби
Російське виробництво представлено декількома фірмами.
«Новомосковський посуд» ТМ Idilia
Покупцеві надається великий вибір комплектів сучасного дизайну, різного кольору, зі скляними кришками з паровыпускателем:
- набори з каструль циліндричної форми об’ємом 2; 3 і 5,5 літра;
- використовується для будь-яких плит;
- можна мити в посудомийній машині.
Vitross
Виробник випускає кілька серій комплектів емальованого посуду.
Violeta
- каструлі 2; 3 і 4 літри разом з кришками;
- витримує температуру до 220 градусів;
- товщина стінок 3 мм, дна — 5 мм;
- малюнок – квіти кольору фуксії на білому тлі.
Maestro
- каструлі 2 і 4 л;
- чайник 2 л;
- колір набору білий з матовим покриттям з тонкої жароміцної сталі з емальованої зносостійкої емаллю;
- підходить для будь-якого виду плит.
Interos
Яскраві та зручні набори в комплектаціях:
- «Апетит»;
- «Гурман»;
- «Лаванда».
«СтальЭмаль»
Виробник випускає ряд комплектів по 2; 3; 4 і 5,5 літра.
«Дари літа»
- яскраві каструлі з кришками;
- товщина стінок 0,7 мм;
- можна мити в посудомийній машині;
- підходять для будь-якого типу плити.
«Гжель»
- посуд з металевими кришками;
- товщина 0,8 мм;
- можна використовувати для будь-яких варильних поверхонь.
Набори
Набори з різними малюнками і рослинними орнаментами з комплектацією каструль в 1,5; 3 та 4 л:
- «Весняний романс»;
- «Вологодське мереживо»;
- «Лугові квіти».
Лысьвенский завод емальованого посуду
Підприємство пропонує набори об’ємом 2 л, 3 л і 4,5 літра.
«Китайська троянда»
- каструлі циліндричної форми за 1,5; 2; 3 літри;
- годяться для будь варильної панелі.
Популярні варіанти комплектів з набором таких же предметів:
- «Соковита полуниця»;
- «Тюльпани»;
- «Братки»;
- «Старе місто».
Товщина виробів 0,8 мм. Їх можна використовувати не тільки для приготування на плиті, але і в духовці.
КМЗ (Керченський металургійний завод)
Продукція заводу не мала конкуренції в радянські час, вона до цих пір залишається популярною у господинь. Завод пропонує великий асортимент товарів за дуже привабливою ціною.
«Анюта»
- в комплекті 3 каструлі об’ємом 2 л, 3 л; 4 л;
- 3 л чайник.
Каструлі сферичної форми, з яскравими квітами. Можливе їх використання для варильних панелей різного типу.
Кілька серій на 1,5; 2; 3; 4 літра з чайником.
«Вишневий сад»
- малюнок — яскраві великі вишні на білому тлі;
- каструлі округлої форми + чайник 3 л
«Літня ягода»
- барвистий комплект з малюнком – приваблива соковита полуниця;
- чайник 2 л.
Обидва набору підійдуть для приготування їжі на електричної, газової, індукційної або склокерамічної плити.
«Смак літа»:
- 2 чайника різної форми на 1 і 3 літри;
- миска 4 л;
- каструлі 2; 3 і 5 літрів.
Популярні комплекти з 2-літровим чайником і трьома каструлями місткістю по 2; 3; і 4 літри, це:
- «Травневий букет»;
- «Тоскана»;
- «Орхідеї»;
- «Спеції»;
- «Капучіно»;
- «Полісся»;
- «Андорра»;
- «Рожевий рай»;
- «Сонячна долина»;
- «Осінній букет».
Комплекти без чайника — набори з 2-; 3 – і 4-літровими ємкостями і кришками:
- «Вишневий сад-2»;
- «Римські канікули»;
- «Сонечко»;
- «Десерт-Екстра»;
- «Білі ночі»;
- «Фарби літа»;
- «Граційний».
«Сибірські продукти»
Торгова марка пропонує декілька серій.
«Йогурт»
- у комплектації як маленькі, так і великі каструлі від 2 до 8 л, чайник і кавоварка, миска;
- товщина стінок і дна 0,65 см;
- підходить для будь-яких варильних поверхонь.
Набори по 3 каструлі з кришками об’ємом 2; 3,5; 5,5 л.
«Рамо»
- малюнок — червоні маки на білому тлі;
- підходять для будь-яких плит;
- товщина стінок і дна виробів 0,65 див.
«Горобинка»
3 каструлі циліндричної форми з декоративним малюнком під «хохломскую розпис».
Імпортні
Набори посуду з різних країн світу також можна знайти в наших господарських магазинах.
Metrot
Вироби сербської торгової марки відмінно зарекомендували себе на світовому ринку. Популярні варіанти комплектів:
- з великим 5-літрової каструлею і невеликими на 2 і 3 л;
- кухлик 1,5 л + каструлі 2; 3,5; 5,0 л;
- чайник 2,5 л + каструлі 9; 5; 3,5 і 2 л.
Компанія випускає емальований посуд з довговічними і міцними кришками дуже привабливих забарвлень.
«Варення»
- форма посуду – еміна;
- малюнок — баночка апетитного варення і соковиті літні ягоди;
- каструлі— 2; 3,5; 5; 0; 9 л;
- чайник — 2,5 л;
- ківш — 1,5 л.
«Дача»
- посуд форми еміна;
- малюнок — улюблені «дачні» аксесуари;
- ємності — 2; 3,5; 5; 9 л;
- чайник — 2,5 л;
- ківш — 1,5 л або сковорода.
Популярні ансамблі: «Чаювання», «Кухаря», «Оливки».
Набори австрійського виробника:
- невеликі за 3 і 5,0 л;
- 3 предмета по 3; 4 і 6,5 л;
- 4 каструлі 3; 3,5; 4 і 6 л;
- чайник 2,5 л + каструлі 5 і 6 л.
Чайники цієї торгової марки мають сучасний дизайн. Є варіанти зі свистком. Серії яскраві, святкові, зі стильними скляними кришками.
Smakfest
Країна-виробник наборів – Китай, австрійська фірма. Посуд відрізняється витонченими малюнками. Є набори спеціально для індукційних плит і ті, що підходять для будь-яких інших. Ансамблі з різної кількості предметів. Найпоширеніша серія – Товарpeterhoff.
Mayer&Boch
Німецький бренд пропонує високоякісні вироби з вуглецевої сталі зі скляними кришками, естетичні і красиві, об’ємом 0,5; 0,75; 1,25 л. Посуд довго служить, чудово миється.
Про нюанси догляду за емальованими каструлями розповідається у відео нижче.