Мельхіорові столові прилади: склад сплаву. Як і чим швидко почистити набір столових приладів з мельхіору в домашніх умовах? Користь і шкода

Мельхіорові предмети сервірування столу є відмінною альтернативою срібним виробам. Начищені доглянуті столові прибори з мельхіору виглядають дорого і аристократично. Їх можна зустріти в сервіровці столів найдорожчих ресторанів.

Основні компоненти мельхиорового сплаву – мідь і нікель. У незначних кількостях у склад сплаву додаються залізо і марганець. Елементи сплаву є природними для нашого організму. Мідь бере участь у білковому обміні та зміцнює кісткову систему. Нікель стабілізує рівень цукру в крові, нормалізує артеріальний тиск. Залізо бере участь у роботі кровотворних органів та імунобіологічних процесах.

Практично всі сучасні рецептури виробників передбачають сріблення столових приладів з мельхіору. Це повністю розвіяла міф про шкоду мельхіорової посуду для здоров’я, який був заснований на токсичності міді, що становить основну частину сплаву. Якщо не чистити вироби надагресивними способами, ніякого контакту з міддю не буде, прилади прослужать не одному поколінню сім’ї власника без найменшої шкоди, а тільки з користю.

Вироби з мельхіору стійкі до корозії, довговічні, естетичні. Пластичність сплаву дозволяє втілити в реальність самі сміливі проекти виробників з надання виробам різноманітних форм з вишуканими орнаментами і ажурною ліпниною. Ідеально піддається штампуванню, куванні, різання, полірування. Високотехнологічна термічна обробка сплаву дозволяє нанести на вироби в’язь, ажурне лиття, глибоку карбування, чорніння, анодування, напилення.

В наші дні затребуваність мельхіорових виробів наростає. Споживачі оцінили високу естетичність зовнішнього вигляду, прекрасну функціональність, довговічність, фінансову доступність. Прибори з мельхіору використовують і в повсякденному житті, і в урочистій обстановці. Сьогодні столові прилади, виготовлені з чистого мельхіору, практично не зустріти в продажу, але в багатьох вони є в сімейних колекціях, які перейшли у спадок. Сучасні виробники використовують сплав як основу. На вироби часто наноситься покриття з дорогоцінних металів (срібло, елементи позолоти).

Асортимент мельхіорових виробів різноманітний: підсклянники, посуд, столові прилади, монети, підсвічники і багато що інше. Кількість приладів в сучасних столових наборів саме різне. Це може бути набір всього з 4 предметів на 1 особу, а може і набір з безлічі виробів різноманітного призначення на кілька персон. На Русі здавна проводилися найталановитіші вироби з цього сплаву. Багато класичні моделі досі створюються в традиційних стилях російської прикладного мистецтва.

Висока частка міді у складі мельхіору та її здатність до окислення пояснює поява темного нальоту на виробах. Особливо інтенсивно темні плями з’являються при неправильному зберіганні столових приладів в умовах відкритого контакту з повітрям і підвищеної вологості. Естетичність зовнішнього вигляду втрачається, вироби стають непривабливими і навряд чи комусь захочеться викладати на стіл такі прилади для своєї сім’ї, не кажучи вже про прийом гостей. Якщо така ситуація все-таки трапилася, приладів потрібно грунтовне чищення.

Сучасна хімічна індустрія пропонує безліч спеціальних засобів для чищення мельхіору: рідини, гелі, серветки. Це ефективні засоби, що дозволяють заощаджувати зусилля і витрачений час. При проблемах з посудом завжди можна звернутися в ювелірну майстерню, де фахівці нададуть якісну послугу по поверненню виробів гідного зовнішнього вигляду.

За допомогою доступних засобів можна швидко і ефективно почистити потемнілі столові прилади. Спосіб очищення залежить від виду виробу та ступеня його потемніння. Ось перелік доступних засобів, які не зашкодять металу і повернуть виробів первозданний блиск.

• Спирт. Якщо прилади трохи потьмяніли, можна намочити фланелеву серветку горілкою або спиртом і протерти їх.
• Оцет. Розвести 1 чайну ложку оцту в склянці теплої води, намочити в розчині м’яку серветку і протерти прилади.
• Харчова сода. Нанести соду на м’яку вологу губку і обережно відполірувати виріб. В приготований розчин (50 г соди на 1 л води) занурити виріб для ополіскування, промити холодною водою і насухо витерти. Рекомендується після кожного використання.
• Яєчна шкаралупа. Знадобиться шкаралупа від 2 сирих яєць і 1 л води. Довести до кипіння, опустити у відвар прилади на 2-3 хвилини, потім обполоснути і насухо протерти.
• Часникова лушпиння. Це дієвий спосіб для приладів з сильним забрудненням. Закласти в ємність побільше лушпиння, залити водою, поставити на вогонь, довести до кипіння, опустити у відвар прилади і кип’ятити до того, як посуд заблищить. Час кип’ятіння залежить від ступеня забруднення приладів. Не варто турбуватися – висока температура киплячого відвару не заподіє металу ніякої шкоди.
• Молочна сироватка. Занурити мельхіорові прилади в теплу молочну сироватку на 15-20 хвилин, потім дістати і потерти м’якою губкою або ганчірочкою, вимити і просушити (витерти).
• Газовані напої. Розкласти вироби на дні ємності і залити газованою водою без барвників до повного занурення на 2 години, помити і витерти.

Абсолютно після будь-якого способу чищення прилади промиваються проточною водою і насухо протирають м’якою тканиною, потім прибираються на належне зберігання.

Дотримання простих правил дозволить значно скоротити періодичність чищення столових приладів з мельхіору. Ось кілька нюансів догляду:

• не слід мити мельхіорові вироби радянських часів (ранній антикваріат) в посудомийній машині;
• насухо протирати відразу після миття м’яким рушником, не допускаючи просушування в сушарці;
• користуватися м’якими натуральними тканинами без ворсу (бавовна, фланель);
• при чищенні переважно користуватися спеціальними ювелірними засобами (наприклад, «Купіль», «Алладін», «Смак»);
• не використовувати абразивні засоби, щоб уникнути появи на виробах мікроподряпин;
• не піддавати сильним механічним впливам, щоб випадково не деформувати виріб;
• забороняється зберігання по сусідству з хлорвмісними речовинами, вони активізують окислювальні процеси металів, що входять до складу сплаву;
• зберігати без доступу повітря в сухому місці у спеціальному футлярі або в закритому контейнері, як варіант – загорнутими у папір, харчову плівку, фольгу; загортати потрібно кожен предмет окремо, мельхіор не любить зіткнень;
• при нечастому використанні приладів регулярно проводити огляд і профілактичну чистку приладів, навіть якщо зовнішній вигляд виробів здався бездоганним.

Виконуючи нескладні правила, вдасться зберегти благородний, блискучий, красивий зовнішній вигляд столових приладів тривалий час.

Збираючись придбати мельхиоровый столовий набір, треба обов’язково звернути увагу на маркування виробу. Вибирати треба продукцію відомих перевірених виробників, які маркують вироби власним клеймом (пробій), де вказується склад сплаву. Якщо продукція без відповідного маркування, то це може бути зовсім не мельхіор, а підробка. Особливою популярністю в Росії і за кордоном користується Кольчугинский мельхіор і продукція бренду Мстера. Брендова продукція коштує недешево, але висока якість сплавів, неповторність зразків і різноманіття асортименту виправдовують фінансові витрати покупців. При правильному використанні, застосуванні і зберіганні такий посуд прослужить не одне десятиліття, її можна передавати у спадок як гідну цінність.

Як почистити мельхіорову посуд, дивіться далі.