Мед з коріандру: корисні властивості і особливості

У коріандру є й інша назва – кінза. Це рослина найбільше поширене в якості ароматної приправи до перших і других страв, салатів. І не багатьом відомо, що з коріандру можна добувати мед. Насправді, ця насолода є рідкістю. Це обумовлено тим, що в природі коріандр найчастіше росте розрізнено. Для видобутку меду бджолярам доводиться самостійно висаджувати його у великих кількостях. Це солодке ласощі має неповторний аромат, який важко сплутати з іншими, а також має ряд корисних властивостей.

Користь меду коріандрового

Чистий мед володіє не тільки оригінальним ароматом і смаком, але і славиться своїми корисними властивостями. Саме вони роблять з цього ласощі ще й домашнє засіб для профілактики і лікування різних захворювань.

Властивості меду коріандрового

Мед з коріандру корисні властивості має такі ж, як і інші сорти меду. Проте є у нього і свої особливості. Так, в цьому продукті, поряд з іншими мінеральними речовинами і вітамінами у великій концентрації містяться марганець і залізо. Саме вони зумовлюють особливу забарвлення. Натуральний чистий чистий мед можна відрізнити за кольором, який коливається від бурштинового до світло-коричневого.

Багатство і особливості хімічного складу пояснюють цінність цього сорту. Він володіє унікальними властивостями пробуджувати чоловічу потенцію. Також мед з коріандру м’яко тонізує, активізує розумову діяльність і повертає життєві сили. Крім того, йому притаманні антибактерійні, болезаспокійливі, бронхолітичні властивості. Чистий мед, як і багато інші сорти, позитивно впливає на роботу шлунка і кишечника, володіє відхаркувальною дією, виступає в якості жовчогінного засобу і, звичайно, укріплює імунітет, захищаючи людину від різних недуг.

Чистий мед у лікуванні захворювань

Мед з коріандру може успішно застосовуватися традиційним способом, а саме – при лікуванні простудних захворювань. Щоб одужання настало як можна швидше, вживайте його з теплим (але не гарячим) чаєм або молоком, уникайте протягів і не виходьте на відкрите повітря.

Корисним виявиться це ласощі не тільки при застуді, але і при наявності інших проблем, пов’язаних з роботою дихальної системи. Мед має відхаркувальні властивості, допомагає швидше вивести мокротиння. Але при наявності серйозних захворювань і хронічних недуг необхідна комплексна терапія з використанням медикаментозних засобів.

Особливістю коріандрового меду є його здатність позитивно впливати на чоловічу потенцію. Тому він може виступати в якості додаткового засобу при лікуванні різних порушень в цій області.

Мед з коріандру, вживається в невеликих кількостях, сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Якщо регулярно додавати його до свого раціону, можна уникнути безлічі проблем. Проте мед буде ефективним і в тому випадку, коли захворювання вже має місце. Так, він допоможе відновити бактеріальний баланс в кишечнику, усуне здуття, заспокоїть засмучений шлунок, пробудить апетит і поліпшить процес перетравлення їжі, сприяючи найбільш повному всмоктуванню в організм корисних речовин. Крім того, цей продукт має глистогонными властивостями і служить прекрасною профілактикою гельмінтозу.

Добре застосовувати чистий мед і як додатковий засіб при лікуванні захворювань крові і серцево-судинних недуг.

При сезонних прояви авітамінозу, нудьзі, занепаді сил і апатії він також буде корисний. Будь сорт меду, а чистий особливо, допоможе повернути фізичний тонус, поліпшить настрій, зміцнить імунітет.

Заходи обережності при вживанні меду

Мед з коріандру – дуже корисний продукт. Але і він може бути небезпечний, якщо вживати його несвідомо. В першу чергу важливо пам’ятати про те, що в цьому продукті у високій концентрації містяться біологічно активні речовини. А всі ми знаємо, що надлишок чого-небудь часто буває також небезпечний, як і дефіцит. Тому дотримуйтесь помірність.

Все та ж висока концентрація корисних сполук в меді робить цей продукт сильним алергеном. Так що, будьте уважні при першому його вживанні. З особливою обережністю давайте його дітям.

Особливості натурального меду з коріандру

Знаючи відмінні риси натурального коріандрового меду, ви зможете відрізнити його від інших сортів. Це допоможе придбати саме той продукт, який вам необхідний.

Колір натурального меду коріандрового

Як вже згадувалося вище, натуральний мед з коріандру має теплий світло-коричневий відтінок або янтарний колір. Свіжий продукт є рідким і прозорим. Але вже через 1 – 2 місяці починається процес кристалізації. Тоді мед, зберігаючи початковий відтінок, стає все більш білим і втрачає прозорість. На корисні якості це ніяк не впливає. При покупці зверніть увагу на дату виробництва. Якщо меду більше 2 місяців, а він зберіг прозорість, швидше за все, перед вами підробка або інший сорт.

Смакові якості і аромат меду з коріандру

Всі, хто вже пробував мед з коріандру, назавжди запам’ятовують його оригінальний смак і аромат. Вони містять у собі особливі терпкі, і навіть різкі нотки. Варто зауважити, що вони припадають до смаку далеко не всім. Ці особливості не дозволяють з’їсти більше ласощі, ніж потрібно.

Натуральний чистий мед – це цінний продукт, багатий вітамінами і мінеральними речовинами. Якщо він завжди буде на вашому столі, і ви будете пам’ятати про помірність при його вживанні, то зможете уникнути багатьох проблем зі здоров’ям. Це продукт допоможе вилікувати вже наявні недуги, але в більшості випадків потрібно комплексна терапія, план якої складе лікар.