Форми тарілок (17 фото): круглі і прямокутні, овальні плоскі і пластикові глибокі тарілки, інші варіанти

Серед усього розмаїття кухонних столового приладдя хотілося б окремо поговорити про тарілках. Вони – невід’ємний атрибут кожної кухні, беруть участь у багатьох процесах. Всі страви подаються на кухонний стіл на тарілках, їдять все з них, ну і, звичайно ж, деякі воліють вирішувати конфліктні і спірні ситуації за допомогою даного столового приладу.

Асортимент і вибір тарілок на сучасному ринку посуду досить різноманітний і великий. Вони можуть відрізнятися за формою, розмірами, дизайном оформлення. Широкий вибір дає можливість придбати для кухні багато різних подібних виробів, адже їх апріорі повинно бути багато. У цій статті більш детально ознайомимося з різноманітністю і багатством форм тарілок.

На кожній кухні є різні ємності для їжі, але не кожен може точно сказати, як вони називаються і для чого використовуються.

Отже, існують такі види тарілок.

• Їдальня. Найчастіше вона овальна або кругла за формою, в ній подаються гарячі страви. Така ємність буває глибока, діаметр якої становить 20-24 см, у ній подають перші страви, і дрібна, діаметром 27-32 см, у ній подають другі страви.
• Салатниця, яка може бути порційній або загальною. Вона призначена як для салатів, так і для солінь і свіжих овочів.
• Закусочна. За розміром може бути великою або стандартної. У першій, діаметром 26-31 см, подають м’ясні або солодкі блюда з соусами. Стандартна ж призначена для гарячих закусок, сирних або ковбасних нарізок, її розмір становить не більше 20 див.
• Блюдо. Форма даної тарілки може бути самою різною. У ній «презентують» рибу, м’ясо, дичина, канапе. Стандартний розмір – 40-45 см
• Піала. Представлена у вигляді чашки без ручки. У даній ємності можна подавати все що завгодно.
• Десертна. В даній посуді подають фрукти або ж десерти. Вона буває дрібної і глибокою, а її розмір не перевищує 20 див. Найчастіше це плоска тарілка, на якій може без проблем вміститися навіть торт.
• Хлібна. Розмір дорівнює 16-18 см, призначена для борошняних виробів і масла.
• Рибна. Ця тарілка має витягнуту, схожу на овал форму. Її довжина становить 33-37 см, ширина – 23-26 див.
• Селедочница. В даній начиння подається на стіл оселедець, рибні консерви, кончена риба. Вона дуже схожа на рибну тарілку, але крупніший.
• Супова. Досить містка ємність – 250-500 см3. Призначена для супів, каш, мюслі.
• Бульйонна. Це чаша з ручками для подачі бульйону. Має досить велику місткість – 350-400 см3.
• З глибоким дном. Її використовують для макаронних виробів і різних других страв.
• Вбиральня – ставиться під іншу тарілку. Тобто вона бере участь у сервіруванні столу в якості підставки.

Тарілки – це той елемент кухні, який був присутній завжди. Але якщо раніше на кухні можна було спостерігати лише круглу посуд різних діаметрів, то сьогодні асортимент форм дійсно дивує і вражає. Великий вибір обумовлений наявністю нових матеріалів, технологій, обладнання, необмежених можливостей.

Найпопулярнішими формами є:

• коло;
• квадрат;
• овал;
• прямокутник.

Вищеперелічені конфігурації вважаються стандартними – ними вже нікого не здивуєш. Але є досить оригінальні варіанти, які точно не залишаться непоміченими:

• чаша «Евангилион»;
• ємність у вигляді яблука-огризка;
• блюдо у вигляді персонажа з мультфільму;
• посуд-піцца;
• ємність-клавіатура;
• ємність у вигляді пащі акули, квіткового бутона, хмари, пляшки.

До вибору кухонного приладдя слід підходити відповідально. Обов’язково потрібно враховувати, що тарілка – це посуд, якою дуже часто користуються, тому вона повинна бути, в першу чергу, якісною і безпечною.

Існують певні критерії вибору тарілок, яких варто дотримуватися, вибираючи ємність для прийому та подачі їжі. Визначальні фактори і критерії представлені нижче.

Сировина, з якої виготовлена посуд, – найважливіше. Кожен матеріал надає виробам особливі властивості та характеристики.

• Фарфор. Сьогодні порцелянові тарілки вважаються елементом розкоші. Також варто відзначити, що розпізнавальним знаком для визначення фарфорового посуду є вага – вона досить важка. Вартість посуду з порцеляни досить висока.
• Глина. Керамічні тарілки дуже якісні і міцні, але важкі.
• Фаянс. Це ще один популярний матеріал для виробництва столового посуду. Фаянсовий посуд, порівняно з фарфоровим, не така міцна, але досить зручна і якісна. За нею нескладно доглядати, а її зовнішній вигляд дуже навіть привабливий. Варто пам’ятати, що така тарілка відрізняється крихкістю.
• Дерево. Дерев’яна посуд була в ходу багато століть тому, але залишається популярною на сьогоднішній день. Вона вважається найбільшою екологічною і незвичайною. Великим і, мабуть, головним її недоліком є схильність до вбирання всіх запахів, тому її потрібно дуже ретельно мити.
• Скло. Скляні тарілки – одні з найбільш популярних сьогодні. Їх можна побачити на кожній кухні. Можуть бути самих різних форм, розмірів. Великою перевагою є можливість використання НВЧ-печі.

Визначаючись із забарвленням посуду, сьогодні більшість людей орієнтується на оформлення самої кухні. Якщо в приміщенні виконаний дизайнерський ремонт і присутній певний стиль, то потрібно підібрати таку посуд, яка максимально буде підходити під загальну атмосферу.

Також потрібно враховувати вплив кольору на самопочуття, настрій людини, яка стикається з посудом. Яскраві відтінки здатні пробудити апетит, підняти настрій. Популярною вважається посуд червоного кольору, а біла несе спокій і гармонію.

Вибираючи тарілку з цього критерію, в першу чергу відштовхуються від практичності і зручності користування нею. Звичайно, можна зоригінальничати і для підняття настрою купити кілька незвичайних ємностей, але в більшості випадків все купують стандартні варіанти. Найпопулярнішими є квадратні тарілки, прямокутні, овальні.

Це також важливий критерій вибору. Виробників посуду для кухні на сьогоднішній день величезна кількість. Вони відрізняються якістю виготовлюваної продукції, про який можна судити, поглянувши на ціну. Хороша і довговічна посуд не може коштувати дешево, як і будь-яка інша річ.

Про те, які бувають види тарілок, дивіться у наступному відео.