Друшляк (30 фото): що це таке? Силіконові складні друшляки і моделі з нержавіючої сталі, інші види

Для того щоб приготування їжі було якісним, займало якомога менше часу, а також сприяло комфорту кухарі на кухні, повинно бути багато побутової техніки та посуду. Крім каструль, сковорідок та інших подібних предметів їдальня повинна оснащуватися друшляком.

Друшляком називають незамінний кухонний предмет, який має вигляд великої каструлі з отворами різної величини. В основному він застосовується для проціджування страви. Основне призначення даної начиння – це відділення продукту від рідини. З його допомогою господині виконують наступні завдання:

• промивають овочі, фрукти, ягоди;
• зливають макарони;
• зливають консерви, наприклад, горох, кукурудзу.

Вищеперелічені роботи можна провести і без друшляка, але з його допомогою можна зробити все швидше, якісніше і безпечніше. Змиваючи макарони без цієї начиння, можна обпалити собі руки. Друшляк ж вважається тим кухонним предметом, який може зменшити травматизм в їдальні.

Друшляк вважається непомітним і в той же час незамінним предметом в їдальні. В даний час кожна господиня може підібрати для себе оптимальний варіант для варіння макаронів, рису, круп. Моделі діляться за розміром отворів:

• з дрібними дірочками відмінно підходять для промивання ягід, так як не пропускають навіть самі дрібні з них, також з допомогою сітчастої начиння просівають борошно, сипучі продукти, проціджують соуси;
• з великими отворами застосовують для промивання плодів великих розмірів, а також для зливання води від вареників, пельменів і багато чого іншого.

Популярними різновидами дуршлагов можна назвати наступні варіанти.

1. Складаний. Такий друшляк має вигляд квітки з перфорованими пелюстками, які мають властивість розкриватися спірально, при цьому утворюючи чашоподібну форму.
2. З ручками, які складаються.
3. Плоский. Даний вид друшляка має вигляд перфорованої пластини з формою півмісяця. Він знімний, так як може надягатися на каструлі і банки для подальшого зливу рідини. За допомогою таких дуршлагов промивають ягоди, зелень. У даній моделі складаються ручки, після чого вона перетворюється на коробку.
4. Підвісна сітчаста модель має можливість закріплюватися на краю раковини, їй характерно наявність прогумованих ніжок, які сприяють стійкості конструкції.
5. Друшляк – кришка надівається на банки або каструлі з компотом. Така начиння сприяє тому, що виливається виключно рідина.

Як і будь-який інший побутовий предмет, друшляк може бути виготовлений з різних матеріалів.

• Оцинкований. Цей варіант друшляка вважається найдешевшим і не особливо якісним. Така начиння за короткий проміжок часу іржавіє, а також при взаємодії з іншими речовинами виділяє отруйні речовини.

• Емальований. Предмет, що виготовлений з цього матеріалу, безпечніше оцинкованого. Якщо їм неакуратно користуватися, то друшляк покривається сколами, а це загрожує небезпекою для людини.

• Пластмасовий – найбільш підходящий варіант для проціджування сиру, промивання фруктів і овочів. Недоліком даної начиння вважається те, що через неї не можна зливати гарячу рідину, так як пластику властиво плавитися і при цьому виділяти токсичні речовини.

• Керамічний друшляк не часто можна зустріти в продажу. Його перевагою можна назвати безпеку, універсальність застосування, а мінусом – крихкість, неможливість використання для зливу кип’яченої рідини.

• Алюмінієвий, а також з нержавіючої сталі друшляк вважається кращим варіантом. Металевий посуд використовується для процедур з холодною і гарячою водою. Даний вид кухонного помічника – найбезпечніший за рахунок того, що не піддається корозії.

• Мідний, залізний. Такі варіанти зустрічаються у продажу нечасто.

• Силіконовий друшляк є гідним варіантом кухонного начиння, він практичний і абсолютно безпечний.

Друшляки можуть мати різні розміри та обсяги. Стандартна модель даного предмета кухонного має об’єм 1 і 1,5 літра, при цьому маючи діаметр 0,15 – 0,25 м. Бувають ситуації, що така начиння виявляється маленькою або, навпаки, великий для процедур, що проводить господиня, тому можна придбати не одну миску з ситом.

У продажу можна зустріти друшляки такої форми:

• круглі, вони вважаються класичним варіантом, тому найбільш поширені;
• прямокутні, квадратні не так поширені, як попередні, проте вважаються більш зручними для пересипання ягід, макаронних виробів у страву, такий помічник на кухні характеризується стійкістю і компактністю;
• овальні зазвичай мають ніжки, які дозволяють розміщувати друшляк в раковині, не притримуючи його;
• конічний і конусний.

При виборі друшляка не варто звертати увагу на його зовнішній вигляд, цей критерій не відіграє важливої ролі при використанні предмета. Цей кухонний помічник вибирається для певного функціонального призначення, тому в першу чергу він повинен бути безпечним і зручним. Також господині варто звернути увагу на те, що ручки начиння повинні бути виготовлені з матеріалу стійкого до нагрівання, щоб при його використанні не отримати опіки.

При купівлі друшляка потрібно в першу чергу визначитися, для яких цілей він використовуватиметься, вже після цього приділити увагу розміром отворів на ситі. Знаючи обсяги страв, які щодня готуються, потрібно купувати начиння з відповідним обсягом і розмірами. Даний кухонний помічник не повинен бути громіздким і займати багато місця.

Те, як користуватися друшляком знає кожна господиня. Цей кухонний предмет знайшов широке застосування у господинь:

• для промивання продуктів;
• для зливу рідини після відварювання борошняних страв;
• для просіювання сипких продуктів;
• для відварювання продуктів на пару;
• для приготування пюре з овочів і фруктів.

Цей багатофункціональний предмет в залежності від форми, кріплення і наявності ніжок встановлюють в раковині і застосовують за призначенням. Дану кухонну приналежність необхідно чистити після кожного застосування з допомогою спеціальних засобів. Після миття друшляк варто добре прополоскати під проточною водою.

Огляд друшляка з IKEA чекає вас далі.