Дошка для піци: огляд круглих дерев’яних дощок розміром 40 см для подачі піци, бамбукових і обертаються з ручкою

Любителі такого популярного італійського блюда, як піца, точно знають, що для подачі потрібна якісна і практична дерев’яна дошка. Як правило, це кругла модель, на якій зручно подавати це блюдо. Це може бути звичайне виріб, дошка з ручкою або крутиться аксесуар.

На кожній сучасній кухні є кілька видів обробних дощок. Вони бувають різної форми і виготовляються з самих різних матеріалів. Популярністю і великим попитом користуються кухонні аксесуари з натурального дерева. Такі вироби можна використовувати не тільки для нарізки сирих і готових продуктів, але і для подачі того чи іншого блюда. Наприклад, круглі дошки ідеально підходять для подачі такого популярного страви, як піца.

Для цієї мети сьогодні легко можна знайти спеціальні дошки. При виборі варто звернути увагу на кілька моментів.

В першу чергу слід оцінити якість матеріалу, з якого виготовлено виріб. Інвентар для подачі піци повинен бути винятково з натуральної сировини, яка відрізняється стійкістю до високих температур і не виділяє шкідливих речовин. Тому варто вибирати предмет з дерева. Якісне дерев’яне виріб не деформується з часом, а завдяки правильній шліфовці і обробці на його поверхні не буде залишатися слідів від гострого ножа.

Дошка для подачі популярного страви може бути виготовлена з різних порід дерева.

А також подібні дошки роблять із бука, ясеня, дуба, вільхи, горіха та інших порід. Виріб може бути клеєним або виготовлене з масиву дерева.

Намагайтеся вибирати предмет, товщина якого не менше 10 див. Окремо варто згадати про те, що подібні кухонні аксесуари можна мити в посудомийній машині. Щоб продовжити термін їх служби, вироби слід обробляти спеціальними мінеральними маслами.

Далі потрібно звернути увагу на дизайн. Ви можете вибрати просту дошку круглої форми або віддати перевагу обертається моделі.

А також слід визначитися з розміром інвентарю для подачі піци. Є компактні варіанти, діаметр яких становить 25, 30 або 35 див. Є примірники крупніше, наприклад, це аксесуари діаметром в 40, 45 і навіть 50 см. Все залежить від того, якого саме розміру ви зазвичай готуєте піцу. Як правило, великим попитом користуються моделі діаметром 35-40 див.

Дошки для нарізки і подачі піци бувають різних видів. Найпростіший і найпопулярніший варіант – це звичайне кругле виріб з неглибоким жолобком по периметру. Такий кухонний аксесуар відмінно підійде для подачі піци або нарізання овочів, фруктів. А також є спеціальні дошки, поверхня яких вже розділена на 6 або 8 рівних частин неглибокими борознами, завдяки чому можна буде легко і зручно нарізати піцу на порційні шматки.

Купуючи такий інвентар для подачі страви, слід віддавати перевагу виробу більшого діаметру, щоб дошку було зручно нести на стіл. Тобто, якщо ви готуєте піцу розміром до 30 см, то дошку слід вибирати діаметром 32-35 див.

Є варіант з ручкою, що дуже практично і зручно. Наприклад, предмети з невеликою овальної ручкою з дерева. А є вироби з залізною ручкою у вигляді скоби, завдяки чому аксесуар можна буде зручно розташувати на гачку. Вибираючи такий варіант, заздалегідь продумайте, де і як ви його будете зберігати, так як часом з-за довгої ручки аксесуар може не вміститися в висувний ящик або на полицю.

Ще один вид – це крутиться підставка. Такий виріб являє собою 2 дошки різного діаметру, які з’єднані між собою спеціальним металевим кріпленням, завдяки якому верхня частина легко обертається. Така дошка відмінно підійде не тільки для подачі піци, але і для подачі закусок або навіть торта.

Щоб можна було легше зробити вибір і не заплутатись серед розмаїття кухонних аксесуарів, ми склали невеликий рейтинг тих виробів, які отримують найбільшу кількість позитивних оцінок.

• Вироби від компанії Wood4food отримують численні позитивні відгуки від сучасних споживачів. Бренд випускає вироби з ручкою або без. В основному усі дошки виготовлені з таких порід дерева, як бук і дуб.
• Популярністю користується і різноманітна продукція від азійських компанії Green Way. Дошки від даного бренду виготовляють з деревини гевеї, яка відрізняється високою якістю, довговічністю і практичністю. Бренд випускає звичайні та обертові моделі.
• Безпечні і якісні вироби з дерева від Hot-Kitchen теж гідні вашої уваги. Є звичайні варіанти без ручки, з ручкою і спеціальні дошки, розділені на сегменти.
• А також популярністю користуються дошки від бренду Le Palais, які виконані з дерева оливи. Всі аксесуари відрізняються довговічністю і високою якістю.

Про те, як зробити дошку для піци своїми руками, дивіться у наступному відео.