7 Простих правил харчування, які допоможуть захиститися від раку
Щорічно на лікування онкологічних захворювань в усьому світі витрачається колосальна сума. Тільки в США вона становить не менше одного трильйона доларів. При цьому в половині випадків розвитку раку можна було запобігти.
Наше здоров’я і хвороби найчастіше є похідними від того, що ми їмо. Є 7 правил харчування, які допоможуть захиститися від раку!
- 1. Додавайте до страв часник і цибулю
- 2. Їжте горіхи щодня
- 3. Уникайте великої кількості солі і цукру
- 4. Використовуйте куркуму
- 5. Вибирайте незбиране зерно
- 6. Пийте більше чаю
- 7. Знизьте споживання алкоголю
1. Додавайте до страв часник і цибулю
Часник відрізняється хелаторнимі властивостями, тобто здатністю зв’язувати токсини і виводити їх з організму. Наприклад, потенційно канцерогенний кадмій з тютюнового диму. Ще він активізує білі кров’яні тільця, які поглинають і усувають ракові клітини. Лук діє схожим чином, але в меншому ступені.
2. Їжте горіхи щодня
Цей пункт дуже важливий для тих, хто курить. Національний інститут здоров’я довів, що курці, які регулярно їдять горіхи, менш схильні до захворювання на рак легенів. Це пояснюється тим, що горіхи здатні сповільнювати окислювальний процес в організмі, пов’язаний з курінням. Фахівці рекомендують з’їдати 15-20 горіхів щодня.
3. Уникайте великої кількості солі і цукру
Було виявлено, що люди, що вживають велику кількість продуктів, приготованих методом засолювання, більше схильні до розвитку раку гортані, носоглотки і шлунку. Відомостей про шкоду солі у вигляді приправи немає, але і тут варто дотримуватися помірності.
Високий вміст цукру в раціоні небезпечно в плані розвитку ожиріння, яке підвищує ризик захворювання на рак шлунка, печінки, нирок, яєчників і щитовидної залози, а також множинною мієломою і менінгіомою. Щоб задовольнити свою потребу в солодкому, краще їсти фрукти, і бажано тільки в першій половині дня.
4. Використовуйте куркуму
Куркума є яскраво-жовтий порошок, вироблений з бульб рослини сімейства імбирних. Він широко використовується в якості приправи. Куркума добре захищає від онкологічних захворювань, особливо від раку сечового міхура і кишечника. Вона може скорочувати синтез організмом особливих ензимів, пов’язаних із запальними процесами.
5. Вибирайте незбиране зерно
Згідно з відомостями Всесвітнього фонду боротьби з раком, харчування з високим вмістом цільних зерен захищає людину від розвитку раку кишечника. Даний висновок був підтверджений результатами аналізу понад півсотні досліджень.
Джерело фото: pixabay.com
Корисні властивості цілісних злаків пояснюються високим вмістом розчинної і нерозчинної клітковини. Розчинна клітковина є джерелом харчування для корисних бактерій в кишечнику, а нерозчинна очищає організм від накопичених шкідливих речовин (шлаків, токсинів та ін.).
6. Пийте більше чаю
Чай багатий на поліфеноли катехинами, які перешкоджають поділу пухлинних клітин. Найбільш ефективний в цьому відношенні зелений чай, потім йде чорний чай, а трав’яні чаї, на жаль, не показали цей ефект.
Сухе листя зеленого чаю містять приблизно 38% поліфенолів від загальної маси. Цим пояснюється його здатність значно скорочувати ризик розвитку раку шлунка, кишечника, легень, печінки і підшлункової залози.
7. Знизьте споживання алкоголю
Доведено, що зловживання алкоголем може спровокувати розвиток раку верхніх дихальних шляхів, стравоходу, грудей, печінки і ін. Жінкам з груп підвищеного ризику розвитку раку молочних залоз взагалі варто повністю виключити вживання алкоголю. Шкода від нього набагато перевищує уявну користь.
