7 Міфів про кофеїн, в які до сих пір вірять
Кофеїн міститься не тільки в звичному кави, але в чорному і зеленому чаї, гуарані, какао і шоколад. Навколо нього завжди було безліч міфів різного ступеня безумства. Те його підносять як цілющий еліксир, то вважають джерелом зла і радять відмовитися від нього назавжди.
Прийшов час розвінчати 7 міфів про кофеїн, в які до сих пір вірять!
- Міф 1. Кофеїн викликає залежність
- Міф 2. Кофеїн сприяє схудненню
- Міф 3. Кофеїн провокує безсоння
- Міф 4. Кофеїн допомагає протверезіти
- Міф 5. Кофеїн вимиває кальцій
- Міф 6. Кофеїн провокує хвороби серця
- Міф 7. Кофеїн викликає рак
Міф 1. Кофеїн викликає залежність
До смачному, ароматного і бадьорить кава можна звикнути, однак не можна сказати, що це залежність. При відмові від цього напою лише в рідкісних випадках можливий «синдром відміни» (наприклад, якщо ви звикли випивати більше двох чашок в день) .Людина може відчувати головний біль, занепад сил і проблеми з концентрацією уваги. Однак ці симптоми зникають всього за кілька днів. Все інше – суто психологічні аспекти.
Міф 2. Кофеїн сприяє схудненню
На жаль, чисто на каву і зеленому чаї позбутися зайвої ваги не вдасться. Так, кофеїн стимулює метаболізм, але робить це зовсім незначно і всього на 2-3 години. Наприклад, після 45-хвилинного кардіо метаболізм прискорюється на 11 годину, а після силових навантажень – на цілу добу! Як бачите, для схуднення немає нічого кращого спорту.
Міф 3. Кофеїн провокує безсоння
Якщо ви п’єте каву в першій половині дня, то це просто виключено. Кофеїн виводиться з організму дуже швидко: вже через 8 годин на крові залишається менше чверті від прийнятої вихідної дози, а це занадто мало, щоб спровокувати безсоння.
Якщо ж ви балуєте себе каву в другій половині дня, то тут велике значення має міцність напою. Наприклад, в 30-грамової чашці еспресо міститься 58 мг кофеїну, а це менше, чим у звичайній чашці чорного чаю, який багато п’ють після вечері і не відчувають проблем зі сном.
Міф 4. Кофеїн допомагає протверезіти
У цій справі кофеїн може завдати серйозної шкоди. Пояснюється це тим, що алкоголь і каву є найсильнішими подразниками нервової системи. Згідно зі статистикою, випивши каву «протверезіння поради», люди набагато частіше потрапляють в автоаварії і інші небезпечні ситуації. Крім того, організму доводиться розщеплювати відразу два активних речовини, через що трапляються серйозні перевантаження.
Міф 5. Кофеїн вимиває кальцій
Багато хто звинувачує кави в розвитку остеопорозу, однак тут ситуація з розряду «одна бабка сказала …». Щоб всмоктуваність кальцію в кишечнику погіршилася, необхідно випивати 12 чашок еспрессо в день. Але якщо додати в каву одну столову ложку молока, то негативний вплив кофеїну буде нівельовано.
Джерело фото: pixabay.com
При цьому людям похилого віку все-таки потрібно бути обережніше, тому що в їх організмі кофеїн надає більш потужний вплив на метаболізм кальцію. Тим, кому за 60, не рекомендується випивати більше 300 мл кави в день.
Міф 6. Кофеїн провокує хвороби серця
Для тих, у кого спочатку є проблеми з серцево-судинною системою, кава дійсно шкідливий. Однак зробити здорове серце хворим кофеїну не під силу. Фремінгемского дослідження, які тривало більше 65 років, показало, що кофеїн не тільки не шкодить серцю здорової людини, але і знижує ймовірність смерті від інфаркту.
Міф 7. Кофеїн викликає рак
Мабуть, це найстрашніший з усіх міфів про кофеїн. На щастя, його можна повністю спростувати. Проведені дослідження не підтвердили взаємозв’язок між вживанням кофеїновмісних напоїв і захворюваністю на рак. Навпаки, завдяки антиоксидантам, що містяться в каві, какао і чаї, знижується ризик онкології.
Звичайно, зловживати кавою не варто, але якщо ви любите випити пару чашок в день, то немає причин відмовлятися від цієї приємної звички!
